- 4 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet küçük boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tutam tuz
- 1 çay kaşığı köri
- 1 tatlı kaşığı nane
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küp şeker
YAPILIŞI: Soğan ve sarımsak ince ince, havucu küp şekilde doğrayıp bir tencereye alıyoruz, üzerine zeytinyağı, tuz, şekeri ekliyoruz. harcımızı kısık ateşte 5 dk kavuruyoruz, arkasından küp küp doğranmış kabakları ekliyoruz. Hafifçe karıştırdıktan sonra üzerine köri ve naneyi ekliyoruz, son olarak üzerine yemeğimizin yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kabağı çok eritmeyecek kadar pişirip servise alıyoruz. Afiyet olsun (:
hafif ve lezzetli .... takip etmenizi öneririm ....kolay ve şık yemekler..
YanıtlaSilteşekkür ederim, afiyet olsun.
YanıtlaSil