MALZEMELER;
-5 adet pırasa
-1 adet havuç
-1 çorba kaşığı çiçek yağı
-1 çorba kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 tatlı kaşığı karabiber
-yarım limon
Yapılışı: Pırasaları ve havucu bir parmak kalınlığında halka halka doğrayın.Tencereye alın(düdüklü tencere kullanıyorsanız yemeğimiz 5 dk.da hazır hale geliyor,yoksa mutlaka bir tane edinin pratikliği ve zaman tasarrufu için bana teşekkür edeceksiniz.)Üzerine çiçek ve zeytin yağını,tuzu,karabiberi ilave edin.En son olarak pırasanın üzerini geçmeyecek kadar su ilave edin ve kapağını kapatıp ocağa alın. Zorlanmadan çatal batacak kadar pişirin. İşte yemeğimiz hazır. Borcama alın ve yemeğimiz henüz sıcakken yarım limonu üzerine sıkın. Hafif sulu kalmasında bir sakınca yok. Çocuklar üzerinde de denenmeli bence:) Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Ne düşünüyorsun? Hemen yorum yap!